Laborplanung Neubau Verwaltungs- und Schulungsgebäude Doemens e.V.

Der Träger Doemens e.V. der Fachschule für Braumeister und der Fachakademie für Brau- und Getränketechnologie hat ein Gebäude für Aus- und Fortbildungsstätte mit Verwaltung neu erbaut. Kai Otto Architekten waren für die komplette Laboreinrichtung des Neubaus der Brauereiakademie für die Doemens Akademie GmbH beauftragt. Der Neubau beherbergt eine kompakte dreigeschossige Anlage als Aus- und Fortbildungsstätte mit Verwaltung. Er gliedert sich in ein Untergeschoss, Erdgeschoss und zwei Obergeschosse. Im westlichen Baukörper befindet sich im ersten und zweiten Obergeschoss der Laborbereich. Angrenzend gliedern sich die Schulungsräume sowie die Büros der Lehrkräfte und Verwaltung. Es handelt sich um insgesamt 14 Laborräume, die über einen Flur miteinander verbunden sind. 5 Räume sind Labore der Sicherheitsstufe 2 mit Zutrittskontrolle.

Im Erdgeschoss sind eine Kantine und eine Show-Brauerei untergebracht. Eine Tiefgarage und Technikräume befinden sich im Untergeschoss.
Die Planung in allen Leistungsphasen der kompletten Laboreinrichtung samt Geräten und Medienversorgung stammt von Kai Otto Architekten. Die Ausschreibung und Umsetzung dessen wurde begleitet.